„Wspaniały dzień na wsi” pod takim hasłem dnia 15 grudnia br. po raz drugi grupa uczniów naszej szkoły pod opieką p. Cz. Grzeszkowiak i K. Wiecznej udała się na warsztaty młynarsko – piekarnicze do Strefy Edukacji Młyn Skokowa. Wyjazd zorganizowany był w ramach zajęć rozwijających zainteresowania uczniów z przedmiotów matematyczno – przyrodniczych.

Strefa Edukacji Młyn Skokowa to miejsce wyjątkowe, w którym każdy znajdzie coś dla siebie. Wszystko zostało tak pomyślane, aby w przyjemny sposób przekazywać wiedzę dzieciom, a jednocześnie spędzać czas aktywnie w otoczeniu przyrody.

Dzięki temu projektowi uczniowie zobaczyli na własne oczy jak powstaje „Prawdziwa mąka w wyjątkowym Młynie” i spróbowali stworzyć z niej własny wypiek. Celem warsztatów było nabycie wiedzy i świadomości żywieniowej oraz umiejętności piekarniczych.

Warsztaty rozpoczęły się od zwiedzenia ponad stuletniego młyna z oryginalnymi urządzeniami, w którym nadal produkowana jest mąka. Tutaj poznaliśmy rodzaje zbóż, proces produkcji mąki i innych produktów. Następnie udaliśmy się do pawilonu, w którym odbyły się warsztaty piekarnicze, pod czujnym okiem prowadzącej przygotowaliśmy od podstaw ciasto na wyjątkowe pierniki. Zmieszaliśmy składniki, wyrobiliśmy ciasto i uformowaliśmy kształty naszych pierników, które na końcu pięknie ozdobiliśmy.

Zdjęcia są umieszczone w galerii strony.

Opis: Karolina Wieczna